moehr

uah

NYTÅRSMENU 3 RETTER UD AF HUSET
Søndag d. 31. december 2017

Gør det nemt for dig og dine nærmeste – bestil din nytårsmenu på restaurant Moehr!

Vi byder på et glas mousserende og et stykke kransekage mens vi udleverer maden.

Menuen afhentes på Skomagergade i det tildelte tidsintervalg (mellem 10.00 og 14.00)

 

Nytårsmenuen

 

Torsk & jomfruhummer, saltet med dild & citron.

Luftig persillecreme, rødbeder & vintersalat. Kold sauce af jomfruhummer skaller med fløde & urter.

-Anrettes hurtigt på en flad tallerken, nemt at gå til!

 

Oksemørbrad, bagte jordskokker, jordskokke puré, brunet smør, syltet løg &

pebersauce med trøffel & syltet kanteraller

-minimalt med tilberedningstid – kun kødet skal steges op.

 

Hvidchokolade mousse, citron, karamelliseret chokolade, ristet korn & marengs.

-færdig anrettet i små sylteglas – skal blot pyntes.

 

Økologisk surdejsbrød af ølandsmel med hjemmepisket smør

 

3 retter 350 kr.

 

Ost

3 slags, nordiske. Med knækbrød & æblekompot

75 kr.

 

Caviar fra Rogn!

Skal aftenen starte ekstra ordinært lækkert? Vi tilbyder i år Caviar fra Rogn. Rogn ved Alex Klemensen importere direkte fra de bedste farme i og udenfor Europa. Altid bedste kvalitet, altid friskt og aldrig pasteuriseret.

 

White Sturgeon

30 gram 300,-

50 gram 450,-

 

Østers!

Gillardeau 35 kr. stykket // 350 kr. dusin

Atlanterhavsøsters 25 stykket // 250 kr. dusin

 

Kransekage

Hjemmelavet kransekage med vanilje pr. stk pr. pers. 35 kr. 

restaurant moehr | Skomagergade 40, 4000 Roskilde | +45 31734400 | åbent: man-tors 10-23, fre-lør 10-24, søndag lukket | peter@moehr.dk | eSmiley