moehr

selskabsmenuer

Julefrokost 2017

 

Marineret Christianøpigenssild, æggesalat og æbler

 

Stegt sild, rødløg og kapers

 

Christianøpigenssild – kryddert – ryge ost

 

Rimet laks, ræve sauce, fennikel og citrus

 

Stegte rødspætter grov kål remoulade

 

Æg og håndpillet rejer. Citronmayonaisse og syltet tomat

 

Lun økologisk medister med grønlangkål

 

Økologisk svinekam med rødkål fra Kiselgården

 

Confiteret andelår med brunsauce og ribs

 

Brunet asparges kartofler

 

Hvide kartofler vendt i smør og urter

 

Nordiske oste med knækbrød og pærekompot

 

Ris ala mande med kirsbær sauce

 

Inkl. rugbrød, surdejsbrød og knækbrød.

 

350 kr

 

ALT ER JO HJEMMELAVET OG LEVERET PÅ PORCELÆNS FADE MED MOEHRS DNA I HVER SERVERING. RIGTIG GLÆDELIG JUL.

restaurant moehr | Skomagergade 40, 4000 Roskilde | +45 31734400 | åbent: man-tors 10-23, fre-lør 10-24, søndag lukket | peter@moehr.dk | eSmiley